REMI Restaurant

Ganter realisiert das Restaurants REMI in Berlin-Mitte im Erdgeschoss des Neubaus des Suhrkamp Verlags von Bundschuh Architekten. Bei Innenausbau nach dem Entwurf  von Ester Bruzkus Architekten stehen qualitativ hochwertige, sorgfältig ausgewählte und handwerklich gefertigte Materialien im Fokus. Im Zentrum des Raumes befindet sich die offene Küche in klarem Design mit Elementen aus rohem perforierten Aluminium, rauem Stuck, rot durchgefärbten MDF-Einbauten, transparent lackierter Birke, Edelstahl und einem tiefroten Granit, der alle im REMI verwendeten Farben in sich vereint. Für eine optimale Raumakustik sorgen zudem die hinter Lochblech eingesetzten Akustikabsorber sowie die Wandgestaltung mit Aktustikputz um den Küchenblock. Die Möbel im Gastraum von Studio Coucou kombinieren maßgefertigte Tische aus Birke-Multiplex, poliertem Stahl und Forbo-Linoleum mit Stühlen von Please Wait To Be Seated, Bänke mit gepolstertem Cordstoff von Kvadrat und Wandleuchten von Valerie Objects.