Siemens Kantine MyPlace

Auf dem Siemens Campus in Erlangen hat Ganter die Kantine „MyPlace“ mit einer Fläche von ca. 1.000 m² und rund 250 Sitzplätzen nach den Entwürfen des Architekturbüros Babler+Lodde fertiggestellt. Ab Übernahme des Rohbaus war Ganter für den kompletten Ausbau bis zur schlüsselfertigen Übergabe verantwortlich – vom Eingangsbereich mit Windfang über neue Sanitäranlagen mit Umkleiden und Duschen bis hin zu Großküche, Mitarbeiterrestaurant und „Industrial Lounge“.

Die unterschiedlichen Flächen der Kantine können über die gesamte Öffnungszeit nicht nur als Restaurant oder Cafébar, sondern auch als Co-Working-Area oder Meeting Fläche genutzt werden. Diese vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten werden durch ein starkes Farbkonzept und eine individuelle Möblierung unterstrichen. Schwarze Decken mit weißen, runden Deckensegeln und kugelförmigen Leuchten sowie Vorhänge aus goldfarbenen Metallketten lassen optisch getrennte Bereiche entstehen und strukturieren den Raum zusätzlich. Im Speisesaal wurde ein Industrieparkett aus Eiche Hochkantlamellen verlegt. Blickfang ist eine Wand mit abstraktem Blumenmotiv eines Erlangener Graffitikünstlers. In der Lounge bieten gepolsterte, dunkelbraune Clubsessel den Rahmen für informelle Meetings in ungezwungener Runde und die Nische der „Fast Lane“ mit Stehtischen und Barhockern strahlt in einem sonnigen Gelb.

Auch der Ausbau der großzügigen und modernen Betriebsgastronomie mit drei Ausgabecountern, individuellem Beleuchtungskonzept und vollständiger Großküchentechnik sowie die komplette Planung und Installation der smarten Mess-, Steuer-, Regeltechnik für Beleuchtung und Lüftungsanlage gehörten zum Leistungsumfang von Ganter.